Sarf malzeme, genellikle üretim sektöründe faaliyet gösteren işletmeler tarafından kullanan yan malzemeler olarak nitelendirilir. Taşıma, koruma, beraber kullanma gibi amaçları olan sarf malzemeler barkodu bile olmayan ancak işletmelerin devamlılığında büyük önem taşıyan malzemelerdir.